Café blanc
Le caractère du café Colombie Santa Marta, révélé par l’infusion. Une autre manière de découvrir le café en glace.
CRÉATION SIGNATUREUn artisan. Un lieu. Des saveurs.
L’Italie au cœur.
La Ciotat
en douceur.
Des glaces fabriquées en boutique, des ingrédients choisis avec soin et le plaisir de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
FABRICATION EN BOUTIQUEGLACES SANS ŒUFSINGRÉDIENTS RIGOURESEMENT SELECTIONNESCRÉATIONS AU FIL DES SAISONS
La sélection de la boutique
À déguster
en ce moment.
Retrouvez les parfums signalés disponibles par notre équipe, avec leurs ingrédients et leurs allergènes dans le Livre des Ingrédients.
Choisissez une famille. Cliquez de nouveau sur le bouton actif pour retrouver toute la sélection.
Chargement des disponibilités…
Disponibilités susceptibles d’évoluer au cours de la journée. En cas d’allergie, consultez la fiche détaillée et renseignez-vous auprès de notre équipe.
Consulter les glaces disponibles →La curiosité a du goût
Des créations
qui ont une histoire.
Une infusion, un fruit, une rencontre : chaque création commence par un ingrédient et l’envie de le faire parler.
Huile d’olive &
citron confit
L’huile d’olive Consoli rencontre notre citron confit maison, préparé selon la tradition marocaine.
ACCORD SINGULIERÀ chaque saison,
ses envies.
Crèmes glacées, sorbets et propositions végétales : découvrez en boutique les parfums et les créations du moment.
AU FIL DES SAISONSCes créations illustrent notre univers. Les parfums disponibles évoluent selon la saison et la production du jour.
La maison Alessandro
Le goût du métier.
Le plaisir du partage.
Depuis le 10 juin 2023, Alessandro vous accueille dans le centre historique de La Ciotat. La boutique est aussi le lieu où nos glaces prennent forme, de la sélection des ingrédients à leur transformation.
Notre démarche tient en trois mots : territoire, écoresponsabilité et transparence. Une façon de travailler, et une invitation à échanger sur ce que vous dégustez.
TERRITOIREÉCORESPONSABLETRANSPARENCE
Sherbeth 2025
Prix de la Critica
Une reconnaissance du travail et de la créativité d’Alessandro au Sherbeth 2025.
De l’ingrédient à la spatule
Le soin, à chaque étape.
La technique au service d’une chose simple : laisser toute sa place au goût.
Des choix qui comptent.
Des ingrédients sélectionnés pour leur qualité, avec une attention portée au terroir et aux circuits courts.
Sur place, avec soin.
Les glaces sont fabriquées en boutique. Une vitre sépare la boutique du laboratoire. Pourquoi vous cacher notre production?
À chacun sa découverte.
Crème glacée, sorbet ou proposition végétale : l’équipe vous aide à choisir et vous renseigne sur la composition et les allergènes.
Le Livre des Ingrédients
Le goût se découvre.
La confiance se partage.
Explorez nos créations, leurs ingrédients, leurs allergènes et les informations nutritionnelles publiées. Toutes les fiches se consultent ici, dans notre site.
Rencontres & savoir-faire
Derrière le goût,
des femmes et des hommes.
La qualité d’une glace commence bien avant sa fabrication. Elle naît d’un terroir, d’un savoir-faire et d’une relation de confiance avec celles et ceux qui produisent nos ingrédients.
Alessandro sélectionne personnellement ses producteurs et artisans partenaires, avec la même exigence de qualité, de transparence et de respect des matières premières, en Provence comme au-delà.
Chargement des portraits de producteurs…
La charrette Alessandro
Un moment à part.
Une douceur à partager.
Pour votre mariage, une fête privée ou un rendez-vous professionnel, invitez l’univers de Glacier Alessandro à votre événement. Notre charrette apporte une touche gourmande et un service attentionné, au plus près de vos invités.
Parlons de votre événement ↗Notre prestation classique
Votre événement,
nos créations glacées.
Nous déterminons ensemble le nombre de saveurs et la quantité de glace adaptés à votre événement. Chaque projet fait l’objet d’un devis gratuit.
Jusqu’à six parfums
Composez votre sélection parmi nos créations. Le nombre de parfums et les quantités sont définis ensemble, selon votre réception.
Un parfum sur mesure
Vous avez une idée, un souvenir ou une envie particulière ? La création d’un parfum personnalisé peut être étudiée pour votre événement.
Nous prenons soin de vos invités
Le service est assuré par notre équipe. Le matériel de base est fourni : pots, cuillères et serviettes.
Une date, un lieu, une idée ? Échangeons pour construire votre prestation.
Consulter notre flyer ↗Informations & devis gratuit
Racontez-nous
votre projet.
Une question sur la charrette, un événement à organiser ou une demande d’informations ? Contactez directement Alessandro.
16 rue du Maréchal Foch
13600 La Ciotat
Rendez-vous à La Ciotat
La prochaine douceur
est juste ici.
16 rue du Maréchal Foch
13600 La Ciotat
Vos avis, notre plus belle récompense.
Google Maps
Voir nos avis sur Google ↗Horaires d’ouverture
du Lundi au Dimanche de 10h30 à 19h00
Notre boutique est ouverte tous les jours de la semaine, y compris les jours fériés.
Nos jours de fermeture sont, le 25 décembre et le 1er et 2 Janvier.
Nos congés annuel correspondent aux vacances scolaires d'hiver de la zone B.
Avant de venir
Retrouvez nos nouvelles, les créations du moment et les informations d’ouverture sur nos réseaux sociaux. Les horaires peuvent évoluer au fil de la saison.
Vos glaces contiennent elles des œufs ?
Nos recettes de glaces sont réalisées, pour la quasi totalité sans œufs. Pour les garnitures, accompagnements et autres allergènes, consultez notre LIVRE DES INGREDIENTS
Proposez-vous des options végétales ?
Découvrez les sorbets et les propositions végétales disponibles en boutique. Le LIVRE DES INGREDIENTS vous rassurera sur les ingrédients qui composent mes recettes.
Où se trouve la boutique ?
16 rue du Maréchal Foch, 13600 La Ciotat
Notre boutique se trouve dans le centre historique de La Ciotat. Utilisez le bouton itinéraire pour préparer votre visite.